Tak tohle je jen pro inspiraci co třeba k večeři.
Postup:
Zapnout plotnu, dát pánev a na sucho ohřát bezlepkový chléb (pokud je z mrazáku nebo déle někde ležel). Než se chleba ohřeje tak rozklepnout do hrnku vajíčko a přidat trochu mléka, mouky (já použivám na zahuštování směs UNIMIX) a sůl a metlou rozšlehat. Hleba namazat hořčicí. Na pánev dát drobet oleje a osmažit vajíčkovou směs (nejlépe se otáčí házením, nic na tom není a vypadá to efektně, ale pozor ať není v pánvy moc oleje). Osmaženou placku přehnout na chleba a ozdobit kyselou okurkou a cibulí (kdo nemá rád cibuli čerstvou může ji spařit v mikrovlnce).
Dobrou chuť..
Žádné komentáře:
Okomentovat